Toffee-Sahne-Becher

Zutatenliste

150 g + 2 EL Zucker
150 g Schlagsahne
2 TL Espressopulver (instant)
125 g Creme double
250 g Sahnequark
1 Päckchen Vanillin-Zucker
Raspelschokolade und 4 Waffelröllchen zum Verzieren

Zubereitung

Für die Toffeecreme 150 g Zucker in einem Topf goldgelb karamellisieren. Sahne zugießen und den Karamell so lange rühren, bis alles gelöst ist. Espressopulver einrühren. Toffeecreme auskühlen lassen.

Creme double mit Quark, 2 EL Zucker und Vanillin-Zucker glatt verrühren.

Sahnequark und Toffeecreme abwechselnd in 4-6 Gläser schichten. Mit Raspelschokolade und Waffelröllchen verzieren.

ZUBEREITUNGSZEIT ca. 20 Min. AUSKÜHLZEIT ca. 1 Std. PORTION ca. 390 kcal 6 g E • 23 g F • 35 g KH

Rezeptdetails

Land/Region
Germany
Kosten
Lactosefrei
Nein
Vegetarisch
Ja
Vegan
Nein
Diabetisch
Nein
Glutenfrei
Nein
Portionen
4
Alternative Menge
Zubereitungszeit
20 Minuten
Kalorien
390
Kilojoule
Fettgehalt
23 g
Broteinheit
Proteingehalt
6 g
Kohlehydrate
35 g
Schwierigkeitsgrad
Normal
Geändert
07. Januar 2017
Gelesen
1031

Notizen

Extra-Tipps:
Von der Toffeecreme können Sie auch gleich die doppelte Menge machen. Sie hält sich zugedeckt im Kühlschrank mind. 1 Woche. Verfeinern Sie damit z. B. Vanillepudding, Grießbrei oder Eis.

Statt Creme double schmeckt auch Mascarpone lecker.

Und wenn’s nicht so fett sein soll, nehmen Sie einfach Sahne- oder Vanillejoghurt.

Kommentare

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