Orangen so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Orangen in Scheiben schneiden, mit Likör mischen und ca. 30 Minuten ziehen lassen.
Espresso und 2 EL Zucker verrühren, abkühlen lassen. Schokolade fein hacken. Mascarpone, Quark, Schokolade und 50 g Zucker verrühren.
Orangen abtropfen lassen. Boden einer rechteckigen Form (ca 15x20 cm) mit Hälfte Espresso beträufeln und mit etwas Creme bestreichen. Vorgang wieder holen. Ca 3 Stunden kühlen. Mit Kakao bestäuben.
Zubereitungszeit ca 40 Minuten, Wartezeit nicht eingerchnet) Pro Portion ca 460 kcal, E 11 g, F 25 g, KH 42 g
