1 Glas Kirschen (720 ml)
100 g dunkler Biskuitboden
100 g Schlagsahne
250 g Vollmilchjoghurt
125 g Mascarpone
1 Pk Vanillinzucker
3-4 El ucker
4 El Kirschwasser
2-3 El Borkenschokolade
evtl Melisse zum Verzieren

Kirschen in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. Saft dabei auffangen. Biskuitboden in Würfel schneiden. Sahne steif schlagen.

Joghurt, Mascarpone, Vanillinzucker und Zucker verrühren. Sahne unterheben. Biskuitwürfel in eine große oder 4 kleine Glasschalen füllen. 6-7 EL Kirschsaft abmessen.

Kirschsaft und -wasser verrühren. Biskuitbrösel damit beträufeln. Kirschen darauf verteilen. Creme auf den Kirschen verstreichen. Borkenschokolade grob zerbröckeln. Dessert mit Schokolade bestreuen. Mit Melisse verzieren.

Zubereitungszeit ca 20 Minuten, pro Portion ca 490 kcal, E 7 g, F 26 g, KH 50 g