1. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten und herausnehmen. Die Löffelbiskuits zerbröckeln. Beides in 8-10 Gläser verteilen. Mit Amaretto und Kaffee beträufeln.
2. Orangen so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Orangenfilets zwischen den Trennhäuten herausschneiden und den Saft dabei auffangen. Orangenfilets zerkleinern, auf die Löffelbiskuits verteilen.
3. Mascarpone, Quark, Milch, Zucker, Vanillearoma und 1-2 EL Orangensaft mit einem Schneebesen glatt verrühren. Die Creme in 8-10 Gläser verteilen und ca. 1 Stunde kalt stellen. Die Tiramisu-Becher kurz vor dem Servieren mit Amarettini und Kakao verzieren, dabei evtl. für den Kakao eine Schablone (z. B. Glücksklee) verwenden.
Zubereitungszeit: ca. 30 Min. (ohne Wartezeit) Pro Portion: ca. 350 kcal E 11 g, F 23 g, KH 22 g
