200     Gramm  Frische Brombeeren
      1            Zimtstange
      1  Messersp. Gemahlene Nelken
      1  Messersp. Vanillezucker
    150     Gramm  Weißer Kandis
    3/4       Ltr. Korn

Brombeeren entstielen, die schlechten Früchte entfernen und die
Beeren mit den Gewürzen, Vanillezucker, Kandis und dem Korn in eine
Flasche füllen. Gut verschließen. Bei Zimmertemperatur 3 Monate
ziehen lassen. Danach den Likör filtrieren und wieder in die Flasche
zurückfüllen, gut verschließen. Noch einige Wochen kühl lagern und
dann genießen