1 Salatgurke
5 Bio-Limetten
5 El brauner Zucker
200 ml weißer Rum
Eiswüfel
Zitronenmelisseblättchen
1 l Mineralwasser

Salatgurke waschen und in sehr dünne Scheiben schneiden. 5 Bio-Limetten heiß waschen, trocken reiben. Mit einem Sparschäler 8 Schalenstücke abziehen. Limetten auspressen, Saft auffangen und mit 5 EL braunem Zucker und 200 ml weißem Rum verrühren. Auf 8 Cocktailgläser mit Eiswürfeln verteilen. Gurkenscheiben, Limettenschalenstücke und Zitronenmelisseblättchen zugeben und mit insgesamt ca. 11 Mineralwasser auffüllen.