8 Beutel Rooibos-Tee
1 l Wasser
1 Zitrone
3 Orangen
1 kleines Stück Ingwer
1 Sternfrucht
1 Kiwi
150 ml Apfelsaft
1 Zimtstange
2 cl Orangenlikör
250 ml Rum
100 g Zucker
4 große Cocktail- oder Grillspieße

Teebeutel im kochenden Wasser ca 5 Min ziehen lassen.

Zitrone und 2 Orangen auspressen, vom Ingwer 4 dünne Scheiben abschneiden. Restliche Orange, Sternfrucht und Kiwi in Stücke bzw Scheiben schneiden und abwechselnd auf die Cocktailspieße stecken. Orangen-, Zitronen- und Ananassaft, Ingwer und Zimtstange zum Tee geben und erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen. Orangenlikör, Rum und Zucker einrühren. Punsch in Gläser füllen und mit den Fruchtspießen servieren