700 g Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Mit 2 EL Zucker mischen und ca. 15 Minuten marinieren lassen.
2 Limetten auspressen. Mit 2 EL Erdbeersirup und 4 EL Rum zu den Erdbeeren geben, gut umrühren. Mischung mit Melisseblättchen und zerstoßenem Eis in 2 hohe Gläser füllen. Mit Mineralwasser auffüllen. Glasrand mit halbierten Erdbeeren verzieren.
Zubereitung: ca. 10 Minuten + Marinierzeit Pro Glas ca. 100 kcal, 0 g F, 13 g KH, 0 g E. Zubereitung ca 10 Minuten + Marinierzeit