1 Vanilleschote
1 l trockene Weißweine
50 g getrocknete Kirschen

Vanilleschote längs aufschneiden, das Mark herauskratzen und die Schotenhälften halbieren. 1 l trockenen Weißwein, Vanilleschote, Vanillemark und 50 g getrocknete Kirschen in einem großen Topf langsam aufkochen, mindestens 10 Minuten ziehen lassen. Glühwein in Gläser füllen. Mit der Vanilleschote verzieren und heiß servieren. Eventuell nach Geschmack mit Ahornsirup süßen.