600 ml Cranberrysaft
8 EL brauner Zucker
8 Nelken
l Zimtstange
2 Orangen
160 ml Rum

außerdem:
Frische Cranberries
Orangenschnitze

Cranberrysaft mit Zucker, Nelken und Zimtstange aufkochen. Vom Herd nehmen und einige Minuten ziehen lassen. Die Orangen auspressen und den Saft unterrühren. Nach Belieben mit Rum ver-feinern. Mit frischen Cranberries und je einem Orangenschnitz servieren.

Pro Portion ca. 375 kcal (1575 kJ). Zubereitungszeit ca. 15 Minuten.