Traubensaft mit Limonenkonzentrat, sowie Minze mixen. Im Gefrierschrank frosten. Dabei alle 30 Min mit einem Schneebesen durchrühren. Zum Servieren Orangensaft und Sekt in eine Cocktailschale füllen. Vom Traubensorbet Nocken abstechen und dazugeben. Mit Minzeblättchen garnieren.