1. Orangen waschen und trocken tupfen. Mit einem Sparschäler oder Ziseliermesser von 1 Orange die Schale als Spiralen abschälen. Saft auspressen.
2. Weißwein, Zucker, Orangensaft und Gewürzbeutel in einem Topf langsam erhitzen. Alles ca. 15 Minuten zugedeckt durchziehen lassen. Übrige Orange mit einem scharfen Messer in dünne Scheiben schneiden.
3. Mandelstifte in einer Pfanne ohne Fett rösten. Rosinen waschen. Orangen-Scheiben, Rosinen, Mandeln und Sternanis in die Gläser verteilen, mit Punsch auffüllen. Die Glasränder mit Orangenschalen verzieren.
Zubereitungszeit: ca. 30 Min.
