150 g Schmelzschokolade
200 ml Kaffee
4 El Zucker
4 El Rum
Schlagsahne und Zimt zum Garnieren

Die Schokolade in einem Topf zerbröckeln und bei niedriger Hitze zum Schmelzen bringen, heißen Kaffee in dünnem Strahl dazugießen.

Den Zucker und den Rum untermischen und die Mischung mit dem Schneebesen schlagen, bis die Schokolade leicht und locker ist. In vier hitzebeständige Punschgläser verteilen, eine kleine Sahnehaube aufsetzen und mit Zimt bestreuen.