3 Cocktailkirschen
2 cl Eierlikör
Cava (z. B. Freixenet)
1 Zweig Zitronenmelisse für die Garnitur

1. Die Kirschen in eine Cocktailschale geben und den Eierlikör darüber gießen.

2. Den Drink mit gut gekühltem Cava auffüllen.

3. Zitronenmelisse unter kaltem Wasser abspülen, trockenschütteln und den Cava Flip damit garnieren.