Die Cantaloupe-Melone halbieren und von den Kernen befreien, dann in breite Spalten schneiden und das Fruchtfleisch von der Schale schneiden. Das Fruchtfleisch würfeln
Die Johannisbeeren waschen und vorsichtig von den Rispen streifen. Am besten funktioniert das mithilfe einer Gabel. Die Karotte schälen, von den Enden befreien und in Scheiben schneiden. Den Ingwer ebenfalls schälen und in Scheiben schneiden. Die Physalis aus der Hülle lösen, waschen und abtropfen lassen.
Melone, Johannisbeeren, Karotte, Ingwer, Physalis, Zitronensaft, Honig und Orangensaft in einen leistungsstarken Standmixer geben und sehr fein pürieren. Nach Belieben einige Eiswürfel dazugeben und den Smoothie erneut pürieren oder den Smoothie nach Belieben mit gekühlten Mineralwasser auffüllen. In 4 Gläser geben und sofort servieren.
Tipp:
Wer möchte, kann noch 5-6 Min blättchen zum Smoothie geben und mitmixe
