1 kleine Banane
1 El Zitronensaft
1 weiche Birne
1 El zerstoßenes Eis
Zucker
Zimt
Mineralwasser

Banane schälen, grob zerkleinern. Mit Zitronensaft und Buttermilch in einen Mixer geben. Birne schälen, vierteln, entkernen, zugeben und mit Eis kräftig mixen. Mit Zucker und Zimt abschmecken. In ein Glas füllen, mit Mineralwasser und Eis auffüllen. Nach Wunsch mit einer Zitronenspalte erfahren.