15 g Gierschblätter
5 Blätter Minze
500 g Erbeeren
1 Bananne
250 ml Milch
150 g Naturjoghurt
25 g Akazienhonig

Giersch und Minze waschen und gut abtropfen lassen. Die Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. Die Banane schälen und klein schneiden. Die Milch mit den Kräutern in einen Mixer geben und fein pürieren. Erdbeeren, Banane, Joghurt und Honig zufügen und kräftig durchmixen. In vier dekorative Gläser, z. B. WECK Delikatessengläser ä 200 ml Inhalt, füllen und sofort servieren.

Zubereitungszeit 25 Minuten