1 Bund Waldmeister
200 ml Weißwein
150 g Zucker
400 g Erdbeeren
300 ml eiskalter Sekt

1 Bund Waldmeister waschen, mit 200 ml Weißwein und 150 g Zucker aufkochen, 15 Minuten ziehen lassen. 400 g Erdbeeren waschen, putzen, würfeln. Mit Waldmeistersirup in eine Schale geben, mit 300 ml eiskaltem Sekt aufgießen.