1 Honigmelone
1 Charentais-Melone
1/2 Wassermelone
1/8 l Aperol, ital. Bitter-Aperitif
1 Flasche trockener Sekt, 0,75 l
1 Flasche Mineralwasser, 0,75 l

Die Melonen vierteln und entkernen. Fuchtfleisch mit einem Kugelazusstecher herauslösen oder schälen und in Würfel schneiden. Melonen in ein Bowlengefäss geben und mit Aperol übergießen. Kurz vor dem Servieren mit Sekt und Mineralwasser auffüllen.

Zubereitungszeit ca 20 Min pro Glas ca 100 kcal 420 kJoule