Zitronen heiß waschen, mit Küchenpapier trockenreiben. Von einer Zitrone die Schale spiralförmig, dünn abschälen. Restliche Zitronen in dünne Scheiben schneiden.
Zitronenmelisse waschen, Blättchen von den Stielen zupfen. Zitronenscheiben und Melisse in ein Bowlengefäss geben.
Gut gekühlen Wein zugießen und evtl in einem Eiseinsatz Eiswürfel zugeben. Vor dem Servieren mit gut gekühltem Sekt auffüllen. Mit Zitronenspirale in Gläsern anrichten.
Zubereitungszeit ca 10 Minuten. Pro Portion 920 kJoule, 920 kcal
