500 ml heißen Kaffee125 ml Rum50 g Zucker200 g Schlagsahne
Kaffee, Rum und Zucker verrühren. Kaffee in vier Gläser oder Tassen verteilen. Schlagsahne steif schlagen, mit Sterntülle füllen. Auf jeden Kaffee eine Sahnehaube spritzen.