4 TL schwaner Tee (z. B. Darjeeling)
3 Limetten
4 EL Zucker
1/2 Wassermelone (ca. 1,5 kg)
2 Kiwis
12-15 Eiswürfel
1/4 l Mineralwasser mit Lemon-Geschmack
Minzeblättchen zum Verzieren

1. Tee mit 3/4 Liter kochendem Wasser aufgießen und ca. 3 Minuten ziehen lassen. 1 Limette in Spalten schneiden. Restliche Limetten auspressen. Tee, Zucker und Limettensaft verrühren. Limettenspalten zufügen und abkühlen lassen.

2. Von der Melone eine Spalte abschneiden und in 4 Scheiben schneiden. Aus der restlichen Melone Kugeln ausstechen. Kiwis in Scheiben schneiden. Früchte und Eiswürfel in den Tee geben. Mit Mineralwasser auffüllen. Mit Minze und Melonen servieren.