4 Stangen Zitronengras
8 Teebeutel weißer Tee
2 l kochendes Wasser
6 El Zucker

4 Stangen Zitronengras (z. B. Asialaden) putzen, waschen, halbieren und etwas zerklopfen. 8 Teebeutel weißen Tee mit 21 kochendem Wasser überbrühen. Zitronengras und 6 EL Zucker zufügen. Alles 2-3 Minuten ziehen lassen. Beutel entfernen. Tee auskühlen lassen. Kalt stellen. Zitronengras entfernen. Einige essbare Blüten, z.B. Hornveilchen, und reichlich kleine Eiswürfel in Glasflaschen geben. Mit dem Tee auffüllen.