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Orangenlikör

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Zutatenliste

400 g Zucker
250 ml Weißwein
250 ml Wasser
4 Bio-Orangen
2 Stiele Zitronengras
6 Sternanis
700 ml Wodka

Zubereitung

400 g Zucker, 250 ml Weißwein und 250 ml Wasser aufkochen, 5-8 Minuten einkochen. Schale von 4 Bio-Orangen dünn abschneiden. Orangen halbieren, auspressen, 250 ml Saft abmessen. 2 Stiele Zitronengras längs halbieren, einschneiden. Orangenschale und -saft, Sirup, Gras und 6 Sternanise zum Sirup geben, auskühlen. 700 ml Wodka in den Sirup gießen, ca. 2 Tage kalt stellen. Likör durch ein Sieb passieren, in Flaschen füllen.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Ja
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
    ca 1,5 Liter
  • Zubereitungszeit
    k. A.
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Einfach
  • Geändert
    23. Dezember 2015
  • Gelesen
    1083

Kommentare



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