200 g Macadamianüsse
150 g Sahne
60 g weiße Schokolade
250 g Zucker
1 El Honig
1 El Wasser

Macadamianüsse bei 200 Grad (Umluft 180 Grad( im Ofen rösten. Sahne aufkochen und Schokolade darin auflösen. Zucker mit Honig und Wasser aufkochen, bis die Masse zäh
wird. Nüsse eintauchen, bis die Masse zäh wird. Nüsse eintauchen, herausnehmen und auf Backpapier trocknen lassen.