800 g Zucchini
4 große Zucchini
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
100 g Gruyerekäse
Salz
Pfeffer

Zucchini würfekn. Tomaten enthäuten, entkernen und hacken. Zwiebel fein hacken. Knoblauch durchpresseen und Gruyere reiben.

Zwiebeln leicht anbräunen. Zucchini, Tomaten und Knoblauch zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen, auf niedrigster Stufe 10-15 Min garen. Alles in eine Auflaufform geben und mit Käse bestreuen und kurz überbacken.