1 kg Schnitzel
1 Glas Spargel oder frischen Spargel
1 Gemüsezwiebel
1 Pk Sauce Hollandaise
4 Scheiben Käse

Schnitzel panieren und anbraten. Frischen Spargel vorkochen. Gemüsezwiebel dünsten.

Schnitzel auf ein Backblech legen, den Spargel und die Zwiebeln darauf verteilen. Danach die Sauce Hollandaise darüber geben und mit Käse bedecken.

Bei 180 Grad goldbraun backen.