600 g Putenschnitzel
500 g Zwiebeln
200 g gekochten Schinken
2 Becher Sahne
1 Becher Schmand
1 Dose Champignons

Schnitzel würzen und panieren, in der Pfanne ausbacken. Zwiebel in Ringe schneiden und in Butter dünsten. Schinken würfeln, Sahne und Schmand verrühren.

Schnitzel in feuerfeste Auflaufform legen, Zwiebel und Schinken darauf verteilen, Sahne mit Schmand darübergießen.

Kühl stellen und am besten über Nacht durchziehen lassen.

Champignons schneiden, darüberstreuen. Bei 150 Grad ca 1 1/2 Stunden im Backofen

Dazu passt Reis und Salat