Das Gyros kurz im großen feuerfesten Topf anbraten. Den Lauch in Ringe schneiden und die Champignons abtropfen lassen. Beides zum Gyros geben. Die Jägersuppe und die Sahne ebenfalls dazugeben und verrühren.
Zugedeckt bei 200 Grad ca 1 Stunde garen. Nach der Hälfte der Garzeit den Deckel abnehmen.