500 g Rinderleber
1 El Mehl
2 El Margarine
3/8 l Wasser
1 Pk Gulasch-Fix
2 Gewürzgurken
Salz
Pfeffer

Die Leber in 3 cm große Würfel schneiden, mit Mehl bestäuben und im heißen Fett kurz anbraten. Mit heißem Wasser auffüllen und das Gulasch-Fix einstreuen.

Das Gericht im geschlossenen Topf 5 Min schwach kochen lassen, dann die zerkleinerten Gurken 5 Min mit erhitzen.

Gulasch mit Salz und Pfeffer abschmecken.