1 Schweinenackenbraten (Größe nach Bedarf)
2 Packungen Camembert
3 Packungen Sahneschmelzkäse
1/4 l Wasser
2 Becher Sahne
1 große Dose Champignons
Salz
Pfeffer

Einen Schweinenackenbraten mit Salz und Pfeffer würzen, braten und in dünne Scheiben schneiden. Den Camembert und den Sahneschmelzkäse in dem kochenden Wasser auflösen. Die Sahne dazu geben. Die Bratscheiben und die abgetropften, geschnittenen Champignons in einer Auflaufform schichten. Die Sauce mit Salz und Pfeffer würzen, über den Braten gießen und bis zum nächsten Tag ziehen lassen.

Dann bei 200 Grad ca 30-45 Min im Backofen überbacken.