150 g Speck1/2 Stange Staudensellerie2 Frühlingzwiebeln3 rote Äpfel1 Banane mit Zitronensaft1 Tl Zitronenschale1/2 Bund Petersilie1/2 Bund Schnittlauch4 El Apfelessig4 El Nussöl4 El WasserSalzPfefferZuckerHaselnusskerne
Den Speck würfeln und knusprig braten.Alle Zutaten klein schneiden, den Speck dazugeben. Mit Haselnusskernen bestreuen