200 g Bandnudeln
200 g gekochten Schinken
300 g süßsauer eingelegter Kürbis
1 kleine Salatgurke
4 El Mayonnaise
1 kl Zwiebel
5 El Sahne
1 Prise Muskat
1 Prise Ingwer

Nudeln garen. Schinken und Kürbis würfeln. Salatgurke der Länge nach halbieren und in Scheiben schneiden und zu den Nudeln geben.

Mayonnaise, Zwiebel, Sahne, Muskat und Ingwer verrühren, abschmecken und kurz vor dem Servieren über den Salat geben