Das Gehacktes mit Salz und Pfeffer würzen, dann mit den fein gehackten Zwiebeln krümelig braun braten.
Die Kartoffelsuppe nach Rezept (siehe Packungs-Anweisung) anfertigen.
Dann den Rosenkohl ca. 10 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Nun den Rosenkohl, das Gehacktes und den Schmelzkäse in die Kartoffelsuppe geben. Creme fraîche in die nicht mehr kochende Kartoffelsuppe geben.
Zum Schluss die Sahne hinzugeben (Suppe darf dann nicht mehr kochen) und mit Salz, Pfeffer und evtl. gekörnter Brühe abschmecken
