1 große Dose weiße Bohnen
1 große Zwiebel
2 rote Paprikaschoten
2 El Tomatenmark
200 g geräuchertes Wammerl (Schweinebauch)
3 Debreciner
2 El Crème fraîche
1 geh. El Kartoffelbreipulver
Öl zum Anbraten
Fleischsuppe
Petersilie
Majoran
Paprika edelsüss
Salz
Pfeffer

Wammerl und Zwiebel klein schneiden und gut anbraten. Mit der heißen Fleischsuppe ca 1/2 l aufgießen, das Tomatenmark dazugeben und 1/4 Stunde köcheln lassen. Die Gewürze, die Bohnen (ohne Flüssigkeit) und die Wurst dazugeben. Alles gut erhitzen. Mit dem Kartoffelbreipulver die Suppe verdicken. Zum Schluss Crème fraîche  und die Petersilie untermischen und noch etwas ziehen lassen.