400 g Möhren
l Zucchini
200 g Knollensellerie
2 Stangen Porree
4 EL Butter
Salz, Pfeffer

Gemüse putzen und waschen. Gemüse in sehr feine Streifen schneiden. Butter erhitzen und das Gemüse darin unter gelegentlichem Wenden 10-15 Min. dünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitungszeit ca. 30 Min., Pro Portion ca. 101 kcal/422 kJ, E 2 g, F 8 g, KH 5 g