Schachbrot:
1 1/2 Scheiben Pumpernickel
50 g Sahnefrischkäse

Brotspieße:
2 Scheiben Vollkornbrot
Butter
50 g junger Gouda
1 Selleriestange
4 Kirschtomaten

1. Für das Sehachbrot die halbe Scheibe Pumpernickel in gleich große Quadrate schneiden. Die ganze Brotscheibe mit dem Sahnefrischkäse bestreichen, Brotquadrate schachbrettartig auf den Käse drücken. Zum sicheren Transport in eine Pausenbox geben!

Z. Pur die Spieße die Vollkornbrote dünn mit Butter bestreichen, zusammenklappen und in Quadrate schneiden. Den Käse in Würfel, die Selleriestange in Stücke schneiden und alles abwechselnd mit Kirschtomaten auf Spieße ziehen.