1/2 Bund Schnittlauch
300 g Doppelrahm-Frischkäse
Salz
Pfeffer
6 Bagels (à ca. 100 g; z. B. mit Sesam oder Sonnenblumenkernen)
300 g geräucherter Lachs (in dünnen Scheiben)

Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Frischkäse glatt rühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Bagels aufschneiden. Alle Hälften mit Käse bestreichen und mit Schnittlauch bestreuen. Unterhälften mit Lachs belegen. Deckel daraufsetzen und leicht andrücken. Nach Belieben in Pergamentpapier oder -tüten anrichten.

ZUBEREITUNGSZEIT ca. 15 Min. STÜCK ca. 700 kcal 30 g E o 31 g F o 70 g KH