Brote dritteln oder nur halbieren, aufschneiden. Deckel mit der Kruste nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Käse und Oregano bestreuen. Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 225 C/Umluft: 200°C/Gas: Stufe 4) 5-6 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist. Herausnehmen und die unteren Hälften auch kurz aufbacken.
Tomaten waschen. Gurke putzen, waschen bzw. schälen. Zwiebeln schälen. Alles in dünne Scheiben bzw. Ringe schneiden. Salat putzen, Blätter ablösen, waschen und gut abtropfen lassen.
Mayonnaise und Joghurt verrühren. Knoblauch schälen, durchpressen und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Alle Baguettehälften dünn mit Knoblauchsoße bestreichen. Untere mit Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Putenbrust belegen. Käsescheiben diagonal halbieren und darauflegen. Rest Soße darüberträufeln.
Brotdeckel daraufsetzen und leicht andrücken. Sofort servieren.
ZUBEREITUNGSZEIT ca. 45 Min. STÜCK ca. 600 kcal 30 g E - 18 g F - 76 g KH
