Tomaten putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Das Ciabatta-Brot waagerecht halbieren und jede Hälfte dünn mit etwas Knoblauchbutter bestreuen.
Den Elketroherd auf 200 Grad vorheizen. Die untere Brothälfte mit je 3/4 der Tomaten und der Mozzarellascheiben belegen. Die Salami darauf verteilen. Oregano abbrausen, gut trocken schütteln. Blättchenabzupfen und die Hälfte auf die Salami streuen.
Obere Brotälfte auflegen, mit übrigen Tomaten-, Mozzarellascheiben bedeckt ca 15 Minuten backen. Mit Oregano garniert servieren.
Zuereitung 20 Minuten, Backen 15 Min, pro Portion 700 kcal, KH 56 g, F 33 g, E 33 g
