250 g Mehl
Salz
150 g Erdnußbutter
1 Ei
5 El Wasser
500 g Vanillepudding
1/4 l Sahne
2 El geh Pistazien

Aus Mehl, Salz, Erdnußbutter, Ei und Wasser einen Teig kneten. 30 Min kühl stellen.

Ofen auf 200 Grad vorheizen. 16 gefettete Förmchen mit Teig auslegen. 15 Min backen. Steif geschlagene Sahne unter den Pudding heben. Mit Spritzbeutel  in Förmchen spritzen. Mit Pistazien bestreuen.