16 große getrocknete Datteln
200 g Doppelrahm-Frischkäse mit Kräutern
weißer Pfeffer
16 Walnusskernhälften

1. Datteln mit einem Messer längs einschneiden und die Kerne entfernen. Frischkäse mit einer Gabel oder einem Schneebesen glatt verrühren und mit etwas Pfeffer abschmecken.

2. Frischkäse teelöffelweise in die Datteln füllen. Je 1 Walnusskernhälfte daraufsetzen.