je 1/2 Bund Petersilie und Schnittlauch
3-4 Stiele Salbei
1/2-1 TL getrockneter Thymian
ca. 10 EL Olivenöl
250 g Schafskäse
ca. 150 g Salami im Stück
12 Kirschtomaten
Pfeffer
ca. 12 Holzspieße

1. Frische Kräuter waschen. Petersilie und Schnittlauch fein schneiden. Mit Thymian und Öl verrühren.

2. Käse und Salami in je 12 Würfel schneiden. Käse in der Marinade mind. 1 Stunde ziehen lassen. Tomaten waschen. Salbei abzupfen. Alles auf Spieße stecken. Würzen.