600 g Erdbeeren (Tk oder frisch)
2 Orangen
1 1/2 l Buttermilch
6-8 El flüssiger Honig
evtl frische Erdbeeren zum Verzieren

Erdbeeren fast vollständig auftauen lassen (frische waschen und putzen). Orangen auspressen. Saft, Buttermilch, Erdbeeren und Honig in 2-3 Portionen im Universal-Zerkleiner oder mit dem Pürierstab fein pürieren.

Shake in einen Krug gießen, bis zum Servieren kalt stellen. Nach Belieben mit frischen Erdbeeren verzieren.