Mehl, Backpulver, 1 Ei, 70 g Zucker und 125 g Fett zu einem glatten Teig verkneten. In Folie wickeln und ca 30 Min kalt stellen.
Restlichen Eier und 250 g Zucker cremig aufschlagen. Quark, 100 g Fett, Orangensaft und -schale zufügen. Puddingpulver eßlöffelweise unterrühren.
Mürbeteig auf bemehlter Fläche zu einem ca 30 cm großen Teig ausrollen und in die gefettete Form legen. Teig am Rand etwa 3 cm hoch andrücken, Quarkmasse einfüllen, alles im vorgeh Backofen bei 175 Grad ca 70 Min backen
Restliches Fett in einer Pfanne erhitzen und restlichen Zucker zufügen und unter Rühren goldgelb bräunen. Abgekühlte Torte mit Mandeln bestreuen und mit Puderzucker bestäuben
