Eine Tafel Noisete und Vollmilchschokolade im Wasserbad auflösen. Butter und Zucker schaumig rühren. Die zerlassene Schokolade dazugeben. Ebenfalls Eigelb, Mehl und Backpulver zugeben. Eiweiß mit Puderzucker zu Schnee schlagen und unterheben.
Ca 1 Stunde bei 175 Grad backen
Auf den abgekühlten Kuchen kommen die restlichen zwei zerlassenen Tafeln Schokolade