2 Schweinefilets
16 Scheiben durchwachsener Frühstücksspeck
etwas Fett
2 Becher Sahne
2 Becher Crème fraîche
Salz
Pfeffer
etwas Ketchup
1 Tl Curry

Schneiden Sie die Schweinefilets in 16 Stücke und umwickeln jedes mit einer Scheibe Frühstücksspeck. Vermengen Sie Crème fraîche, Sahne, Gewürze, Petersilie und Ketchup miteinander. Legen Sie das umwickelte Flesich in eine Aufalufform und geben die Sauce
darüber und backen bei 175 Grad das Ganze 60-80 In

dazu schmeckt Blattsalat