1 kg Hackfleisch
3/4 Tasse Semmelbrösel
3 große Zwiebeln
4 rote Paprikaschoten
3 Eier
1 Becher Crème fraîche
2 Flachen Zigeuner-Sauce
3 El Öl
2 Tl Tomatenketchup
Salz
Pfeffer

Vermischen Sie das Hackfleisch mit den Eiern, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer. Dann legen Sie das gut gemischte Hackfleisch auf ein sehr gut gefettetes Blech mit hohem Rand.

Würfeln Sie die Zwiebeln und schneiden die Paprika in Streifen. Zwiebeln, Paprika, Crème fraîche, Zigeuner-Sauce, Öl und Ketchupg vermischen und geben Sie diese Masse auf das Hackfleisch.

Backen Sie es bei 180 Grad ca 45 Min.