6 Schweineschnitzel
20 Scheiben Bacon oder roher Schinken
2 Becher Crème fraîche mit Kräutern
1 Becher Sahne
3 El Mehl
1 Zwiebel
1 Schuss Tomatenketchup

Die Schnitzel in etwas größere Stücke schneiden und mit den Bacon- oder Schinkenscheiben umwickeln und in eine Auflaufform legen. Die Zwiebel kleinschneiden und mit Crème fraiche, Sahne, Mehl und Tomatenketchup in einer Schüssel vermischen und in die Auflaufform gießen. Im Backofen bei 180 Grad 1 Stunde garen.