4 Kalbs- oder Schweineschnitzel
125 g Hackfleisch oder Bratwurstfülle
Pilze
1 Zwiebel
Salz
Pfeffer
Muskat
Paprika
125 ml Sahne
Emmentaler Käse

Schnitzel mit Bratwurst oder gewürztem Hackfleisch bestreichen und würzen. In eine gefettete feuerfeste Form legen und mit dem gerieben Käse bestreuen. Die Sahne übergießen und bei 200 Grad ca 30-40 Min backen.